DADOLATA DI DENTICE
avocado, cipolla di Tropea e arancia
€ 22,00

TAGLIATA DI CARCIOFI GAMBERI E GRANA
€ 20,00

SCAGLIE DI SEDANO E BOTTARGA
€ 20,00

POLPO BRASATO
con frullato di patate, pomodoro confit e bottarga
€ 22,00

CALAMARI CROCCANTI
ai carciofi o porcini
€ 25,00

MOSCARDINI FRITTI
€ 18,00

GAMBERI ALLA CATALANA
olive taggiasche e burrata
€ 20,00

INVOLTINO DI SALMONE AFFUMICATO
mouse di formaggio, cipolla caramellata in salsa di agrodolce
€ 18,00

FAGOTTINO DI PASTA FILO
mouse di orata, fonduta di formaggio e tartufo
€ 30,00