OSTRICHE
Regal € 7,00
GAMBERI PZ
€ 7,00
SCAMPI – PZ
€ 7,00
RICCI
€6,00
CAVIALE BLACK ADAMS 10g
€ 30,00
FILETTO DI ACCIUGHE DEL CANTABRICO
€ 18,00
TARTARA SPIGOLA E GAMBERI
€ 28,00
TARTARA TONNO O SPIGOLA O RICCIOLA
€ 25,00
CARPACCIO SPIGOLA
€ 20,00
CARPACCIO TRIGLIA
€ 25,00
MIX CRUDO
Carpaccio, tartar, dadolata di dentice, scampi, gamberi
€ 30,00
BATTUTO DI GAMBERO ROSSO, CAVIALE E BURRATA
€ 35,00
TAGLIOLINO DI CALAMARI CRUDI
Zucchine alla julienne e mandorle
€ 20,00
BATTUTA DI PESCE IN SALSA DI GUANCAMOLE E CAVIALE DI SALMONE
€ 25,00